البرنامج

قامت ثلاث مؤسسات تعاونية هي Chios Mastiha Growers Association (جمعية مزارعي المصطكي في خيوس) و Agricultural Cooperative of Kimi (جمعية كيمي التعاونية الزراعية) و Mediterra S.A بتوحيد جهودها وطاقاتها ومواردها الديناميكية بهدف الترويج لمنتجاتها القيمة الشهيرة

Chios Mastiha و Kimi Figsعلى مدار التاريخ وهي تنتج منتجات تجمع بين الجودة والنكهة الذكية كما أنها تحظى بحب منتجيها ورعايتهم.

  • Chios Mastiha Growers Association

    (جمعية مزارعي المصطكي في خيوس)

    تأسست Chios Mastiha Growers Association (جمعية مزارعي المصطكي في خيوس) في عام 1938 بموجب القانون 1390 كجمعية تعاونية إلزامية تختص بالإدارة الحصرية لأشجار مصطكي خيوس الطبيعية في اليونان وخارج اليونان.

    وهي عبارة عن صوت جماعي يضم 20 جمعية تعاونية أساسية في مناطق ماستيتشوتشوريا الأربعة التي توجد في الجزء الجنوبي من جزيرة خيوس

    تمثلت رؤية جمعية مزارعي المصطكي في خيوس وهدفها في تعريف المستهلكين بالمصطكي كمنتج فريد في الرائحة والنكهة له سمات علاجية مهمة ومعتمدة من خلال منتجات عصرية ومفيدة.

  • MEDITERRA

    تأسست MEDITERRA S.A. في 2002 من قبل جمعية مزارعي المصطكي في خيوس بهدف تأسيس هيئة دائمة خاصة بالترويج إلى Chios Mastiha وبهدف تصميم منتجات المصطكي وإنتاجها وفتح محلات المصطكي.

    حققت الشركة نجاحًا مؤسسيًا واليوم هي نقطة مرجعية في شؤون الجمعيات التعاونية والشركات في اليونان.

  • Agricultural Cooperative of Kimi

    (جمعية كيمي التعاونية الزراعية)

    تأسست هذه الجمعية التعاونية في 1980 وتتكون من حوالي 800 عضو من 22 منطقة في كيمي إيفيا.

    الوظائف الرئيسية للجمعية التعاونية هي جمع التين الكيمي ومعالجته وتعبئته وتوزيعه بالأسواق.

    يتراوح الإنتاج بين 100 و150 طنًا حسب أحوال الطقس في المنطقة أثناء موسم الحصاد.